SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Cızbız Köfte ve Tarifi


Cızbız Köfte
Malzeme Listesi;
500 gr. Kıyma
2 dilim bayat Ekmek içi ya da ( 1,5 çorba kaşığı galeta unu)
1 çorba kaşığı Sıvıyağ
Tuz, Karabiber ve Kimyon

Cızbız Köftenin Yapılışı:
1. 2 defa çekilmiş kıymanın içine, rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış ekmek içi, tuz, karabiber ve kimyon koyunuz.
2. İyice yoğurduktan sonra iki ceviz büyüklüğünde parçalara ayırınız. Islak avuç arasında oval şekli vererek bir parmak kalınlığına getiriniz.
3. Kömür ateşi, Fırın ya da Elektrikli ızgarayı yağlıyoruz kurutmadan pişiriniz.
4. Soğutmadan Patates kızarması yanına koyarak servis yapabilirsiniz.

Not: Cızbız köfteye soğan konulmaz.

Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger