SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Ayran Aşı (Muş) ve Tarifi


Ayran Aşı (Muş)

Malzeme Listesi
1 su bardağı Nohut (isteğe göre)
2 su bardağı Dövme (Aşurelik Buğday),
4 su bardağı yoğurt,
4 su bardağı su,
Nane.
Tuz

Ayran AşınınYapılışı:
Nohut ve buğdayı akşamdan sıcak su da bekletip sonra haşlayınız. Bir tencerede su ve yoğurdu ayran haline getiriniz.
İçine nohut ve buğdayı ekleyip karıştırın, Nane ve tuzunu ekleyip karıştırın,
Soğuk veya sıcak olarak servis yapın

Not:1 gün önceden nohut ve buğdayı haşlayıp hava almayan bir kap içerisinde dolaba kaldırın, Ertesi gün yoğurdu çırpıp malzemelerini ekleyerek ayran aşını pratik olarak hazırlayabilirsiniz.
Afiyet Olsun...

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger