SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Cavbelek Yemeği (Muş ) ve Tarifi

Cavbelek tarifi, cavbelek yemeği, cavbelek kullanılan malzemler, cavbelek doğu anadolu geleneksel ev yemeği

Cavbelek Yemeği (Muş )

Malzeme Listesi;
3 su bardağı Su
1 su bardağı Kalın Bulgur
2-3 diş Sarımsak
1 adet Soğan
1 çay bardağı Kurut
2 çorba kaşığı Tereyağı
Kekik
Nane
Tuz


  1. 3 bardak kadar kaynar suya 1 bardak kalın bulguru ve bir çay kaşığı tuz atılır. Bulgur iyice pişirilerek suyu çekmesini sağlanır.
  2. Kurut veya yoğurt içerisine sarımsak ve soğan katılarak yoğun kıvamlı ayran yapınız. Bir tava içerisinde tereyağ kızdırılır ve içerisine kekik ve nane atılıp kavurunuz. Suyunu çeken bulgur, tabaklara konulur, ortasını çukurlaştırınız. Ayran bu çukura dökülür. Ayranın üzerine kızgın yağda kavrulmuş nane ve kekik gezdiriniz.
 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger