SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

DOLMALAR

KIZARTMALAR

PİLAVLAR

ZEYTİNYAĞLI YEMEKLER

Etli Yeşil Domates Dolması ve Tarifi

dolma tarifi biber dolma dolma kalem zeytinyağlı dolma dolma tarifi bibər dolma dolma qələm zeytunyağlı dolma midye quru dolma midye dolma bibər dolma tarifi dolma necə edilər dolma tarifleri midye kuru dolma midye dolma    biber dolma tarifi    dolma nasıl yapılır    dolma tarifleri
Etli Yeşil Domates Dolması

Etli Yeşil Domates Dolması için Malzeme Listesi:

- 300 gr. Kıyma
1 kg. Yeşil Domates
1-2 adet soğan
2 yemek kaşığı Pirinç
1 yemek kaşığı Tereyağı
Yarım yemek kaşığı Şeker
Maydanoz
Karabiber
Tuz

Etli Yeşil Domates Dolmasının Yapılışı:

1. Etli yeşil domates dolması için domateslerin sap kısımlarını bir kapak çıkartacak şekilde kesiniz.

2. İçlerini oyarak bir kaba boşaltınız.

3.Etli yeşil domates dolması için dolma içi hazırlayınız.

4. Domateslerin içlerine etli dolma içini doldurup, bir tepsiye yerleştiriniz.

5. Domateslerin içlerinden çıkan suya yarım kaşık şeker koyup, eritiniz.

6. Bu şeker eritilmiş, kâfi miktarda suyu domateslerin üzerine dökünüz.

7. Fırında veya ağzını kapatıp ateş üzerinde pişiriniz.

8. Pirinçler uzayınca ateşten alınız.

9. Etli yeşil domates dolmasının sıcak olarak servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Etli Pırasa Dolması ve Tarifi

dolma tarifi biber dolma dolma kalem zeytinyağlı dolma fountain pens stuffed peppers recipe olive stuffed mussels, stuffed mussels, stuffed peppers stuffed dry recipe how-stuffed stuffed recipes midye kuru dolma midye dolma    biber dolma tarifi    dolma nasıl yapılır    dolma tarifleri
Etli Pırasa Dolması

Etli Pırasa Dolması için Malzeme Listesi:

- 250 gr Kıyma
- 1 kg. Pırasa
- 1 adet Soğan
- 2 çorba kaşığı Pirinç
- 2 adet yumurta
- 1 adet Limon
- 1 çorba kaşığı Salça
- 1 çorba kaşığı Yağ
- Maydanoz
- Karabiber
- Tuz

Etli Pırasa Dolmasının Yapılışı:

1. Pırasanın kalın beyaz kısımlarını 6 cm. boyunda yeşil kısımlarına kadar doğrayınız.

2. Yıkayıp, az su ile haşlayınız.

3. Suyunu süzünüz.

4. Etli pırasa dolması için tıpki etli dolma içi hazırlayınız.

5. Pırasaların her katını açıp, içle doldurup, etli pırasa dolmalarını bir tepsiye veya tencereye diziniz.

6. Su ve yağ ilâve edip, orta hararetli ateşte pişiriniz.

7. İndireceğinize yakın, terbiyesini koyup, bir taşım kaynatıp, ateşten alınız.

8.Etli pırasa dolmasını servis tabağına alıp, sıcak olarak servis yapınız.

Etli Pırasa DolmasınınTerbiyesi: 2 yumurta sarısını 1 limon suyu ile iyice ezip biraz suyla sulandırıp, dolmaya ilâve edip, bir taşım kaynatıp, ateşten alınız.

Afiyet Olsun…

Nemse Baklavası ve Tarifi

tatlı tarifleri tatlı tarifi tatlı küçük yalancılar kolay tatlı kolay tatlı tarifleri sütlü tatlı tatlı kurabiye  baklava nemse nuriye tatlısı baklava nasıl yapılır baklama tarifitatlı sert tatlılar
Nemse Baklavası

Nemse Baklavası için Malzeme Listesi:

- 2 adet yumurta
250 gr Tereyağı
250 gr. Ceviz içi
1,5 su bardağı Tozşeker
1 adet Limon
300 gr. Un
Tuz

Nemse Baklavasının Yapılışı:

1. Nemse baklava için yaprak hamurunu hazırlayınız.

2. Cevizi ayıklayıp, makinede çekiniz veya havanda iyice dövünüz.

3. İçerisine bir avuç tozşeker, iki yumurta akı koyup, karıştırınız.

4. Yaprak hamurunu 3-4 mm. incelikte daire şeklinde açınız.

5. Dairenin ucuna boydan boya ceviz içi koyup, hamurun kenarını üstüne kapatıp, bir defa sarınız.

6. Sonra sarılan kısmı boydan boya kesiniz.(istediğiniz şeklide verebilirsiniz.

7. Tekrar enine 2 parmak genişliğinde verev verev paralel kenar şeklinde kesip, tepsiye aralıklı diziniz.

8. Nemse baklavasını daha önceden ısınmış fırında altını üstünü pembe renkte pişiriniz.

9. Şurubu hazırlayınız.

10. Tepsiyi fırından çıkardıktan sonra üzerlerine soğuk şurubu döküp, şurubu çekildikten sonra, tatlıları servis tabağına dizip, Nemse baklavasını servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Elma Kızartması ve Tarifi

kurabiye    elmalı kurabiye    turta  tatlı tarifleri tatlı tarifi tatlı küçük yalancılar kolay tatlı kolay tatlı tarifleri sütlü tatlı tatlı kurabiye tatlı sert tatlılar   elmalı turta    elmalı kurabiye tarifi    kurabiye tarifi    elmalı pasta  elmalı pasta    elmalı kek    oktay usta    elmalı turta tarifi  Qurabiya - Greek Dish  Cake - Type of dish  Apple pie - Pie  Oktay Aymelek - Chef  Tart - Dish  Elmalı - Town in Turkey  Apple cake - Food
Elma Kızartması ve Tarifi

Elma Kızartması için Malzeme Listesi

- 2 adet ekşi Elma
2 kaşık Un
1 adet Yumurta
1çoba kaşğı Pudra Şekeri
1 çay fincanı süt Kızartmak için sıvıyağ
1 kahve kaşığı tarçın
Tuz

Elma Kızartmasının Yapılışı:

1. Elma kızartması için porselen bir kâseye unu, sütü, 1 fiske tuzu koyup, karıştırınız.

2. Un iyice ezilince yumurtayı kırıp, iyice karıştırınız.

3. Elmaların kabuklarını soyunuz.(arzuya göre)

4. Oyacakla içlerini oyarak, çekirdek yataklarını çıkarınız.

5. Yarım santim eninde bütün dairelere doğrayınız.

6. Elma kızartması için doğranan parçaları önce una, sonra hazırlanan bulamaca batırıp, kızgın yağda kızartınız.

7. Kızaran elmaları tarçınlı pudra şekere bulayınız.

8. Elma kızartmalarını servis tabağına dizip, istediğiniz şekilde servis yapınız.

Afiyet Olsun....

Elmalı Kroket ve Tarifi

tatlı tarifleri    tatlı tarifi    tatlı küçük yalancılar    kolay tatlı    oktay usta    kolay tatlı tarifleri    sütlü tatlı    tatlı kurabiye    tatlı sert    tatlılar
Elmalı Kroket ve Tarifi
Malzeme Listesi
- Yarım kilo iri Elma
3 çorba kaşığı Un
2 adet Yumurta
1 fincan Süt
2 kaşık Tozşeker
1 fiske Tuz
1 ceviz kadar Margarin
Kızartmak için Sıvıyağ
1 kahve kaşığı Bira Mayası

Elmalı kroket ve Yapılışı:

1. Elmaları yıkayıp, kabuklarını soyup, rendenin iri gözünden geçiriniz.

2. Yağı, tozşekeri porselen bir kâseye koyup, karıştırınız.

3. Sonra yavaş yavaş yumurta sarılarını katıp, onunla da karıştırınız.

4. Daha sonra karışıma unu, toz halindeki bira mayasını, tuzu katıp, aldabildiği  kadar su
    karıştırınız.

5. Hazırladığınız bu karışıma elma rendesini de katıp, karıştırınız.

6. Ayırdığınız yumurta aklarını kar haline getirip, onu da, sütü de karışıma ilâve edip,
    hepsini iyice karıştırarak, oldukça sulu bir hamur yapınız.

7. Hamuru 10-15 dakika mayalandırınız.

8. Kızartma yağını derin bir kaba koyup, kızdırınız.

9. Hazırladığınız karışımdan küçük küçük parmak kalınığında yapıp, her tarafı pembe renkte          kızarınca, kâğıt yayılmış bir kaba çıkarınız.

10. Yağı süzülenleri servis tabağına dizip,  servis yapınız.

Afiyet Olsun...

Bademli Hurma Tatlısı ve Tarifi

tatlı tarifleri tatlı tarifi tatlı küçük yalancılar kolay tatlı kolay tatlı tarifleri  dessert recipes easy dessert recipe sweet little liars sweet milky sweet cookies easy dessert recipes sweet desserts hard  Hurma tatlısı sütlü tatlı tatlı kurabiye tatlı sert tatlılar
Bademli Hurma Tatlısı ve Tarifi

Badenli Hurma Tatısı için Malzeme Listesi:

- 4 adet yumurta
250 gr. Un
100 gr. Yağ
1/4 Limon
750 gr. tozşeker
50 gr. Fıstığı
3 su bardağı Zeytinyağı
1,5 su bardağı Su
100 gr badem

Bademli Hurma Tatlısının Yapılışı:

1. Bademli hurma tatlısı için yağı, su ve un ile şuale krem hamuru hazırlayınız.

2. Ateşten hamuru alıp, biraz soğuyunca yumurta, vanilya, limon kabuğu rendesi ve soyulmuş makineden geçirilmiş veya incecik kıyılmış badeni ilâve edip, iyice yoğurunuz.

3. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp, avucunuza hafif zeytinyağı sürüp, parçaları muntazam yuvarlaklar yapınız.

4. Yuvarlaklara başparmağın şişkin tarafı ile hafif vurarak hamuru hafif yassıltınız.

5. Hafif kızdırılmış zeytinyağına bademli hurma tatlısının kararında atıp, hafif pembe renkte kızartınız.

6. Bademli hurma tatlısının kızaranları soğuk şuruba atıp, şurubu çekenleri servis tabağına yerleştiriniz.

7. Bademli hurma tatlısının üzerlerine kaymak veya yeşil fıstık serpip, servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Etli Patlıcan Dolması ve Tarifi

meyve sebze patlıcan yemekleri patlıcan kebabı patlıcan yemeği patlıcan dolması patlıcan salatası musakka patlıcan musakka kuru patlıcan patlıcan tarifleri kuru patlıcan dolması domates fırında patlıcan kuru patlıcan  kuru patlıcan dolması musakka patlıcan dolması meyve    sebze yemekleri    sebze çorbası sebze ve meyve sebze hali sebze fiyatları meyveler sebze ve meyveler  sebze yemek tarifleri  meyveler sebze fiyatları  sebze ve meyveler sebze yemek tarifleri sebze yemekleri tarifleri sebze yemeği
Etli Patlıcan Dolması ve Tarifi

Etli Patlıcan Dolması için Malzeme Listesi
- 300 gr. Kıyma
6 adet Patlıcan
2 Çorba kaşığı Pirinç
1 Çorba kaşığı Tereyağı
2 adet Soğan
2 adet Domates
1 adet Limon
Maydanoz
Karabiber
Tuz

Etli Patlıcan Dolmasının Yapılışı:

1. Etli Patlıcan Dolması için öncelikle patlıcanları alaca soyunuz. Büyüklüklerine göre 2 veya 3'e kesiniz. İçlerini oyacakla oyunuz.

2.Etli Patlıcan Dolması için etli dolma içi hazırlayınız.

3. Kıymanın içine incecik doğranmış 2 adet soğanı koyunuz.

4. Pirinci ayıklayıp, yıkayıp, kıymaya ilâve ediniz.

5. Domateslerin kabuğunu soyup, fındık büyüklüğünde doğrayıp, kıymaya katınız.

6. Maydanozu ayıklayıp, yıkayıp, kıyıp kıymaya katınız.

7. Tuzu, karabiberi, et yağsız ise 1 kaşık yağ koyup, kıymayı iyice karıştırınız.

8.Sert olmaması için azıcık suyla sulandırınız.

9.Patlıcanların içine koyunuz.

10. Üzerine su ve bir limon suyu koyup, Etli patlıcan dolmasını pişiriniz.

11. Patlıcanlar yumuşayınca ateşten alıp, Etli patlıcan dolmasını servis tabağına koyup, servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Fırında Etli Patates Oturtması ve Tarifi

Köfte patates fırında patates patates püresi Meatballs potato salad, mashed potatoes, baked potato potato potato dish potato dishes potato dumplings with potato dumplings recipes oktay master fries baked potato croquette potato dumplings with mashed potato fries potato salad  patates salatası patates yemeği patates tarifleri patates köfte patates yemekleri patates köftesi patates kızartması oktay usta fırında patates patates köfte patates köftesi patates kızartması patates püresi patates salatası
Fırında Etli Patates Oturtması 

Fırında Etli Patates Oturtması için Malzeme Listesi:

- 250 gr. Kıyma
4 adet Patates
2-3 adet Domates
1 adet Soğan
3 adet Sivri Biber
Kızartmak için Sıvıyağ
Karabiber
Tuz

Fırında Etli Patates Oturtmasının Yapılışı:

1. Patatesleri yıkayıp, kabuklarını soyup, dilimlere doğrayınız.

2. Sıvıyağda kızartınız.

3. Fırnda etli patates oturtması için tepsiye diziniz.

4. Kıymanın içine kıyılmış soğanı, biberi koyup, kıyma suyunu çekinceye kadar kavurunuz.

5. Domateslerin kabuklarını soyup, fındık büyüklüğünde doğrayıp, kıymaya katınız.

6. Tuz, karabiber atıp, karıştırınız.

7. Tepsideki kızaran patateslerin üzerine döküp, yayınız.

8. 1 çay bardağı su koyup, fırında 5-10 dakika pişiriniz.

9.Fırnda etli patates oturtması istediğiniz kıvamda pişiriniz.

10.Fırnda etli patates oturtması sıcak olarak servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Etli Ebegümeci Dolması ve Tarifi

ebegümeci kavurması ebegümeci otu ebegümeci çayı dolma tarifi    biber dolma    dolma kalem    zeytinyağlı dolma    midye    kuru dolma    midye dolma    biber dolma tarifi    dolma nasıl yapılır    dolma tarifleri  ebe gümeci fountain pens stuffed peppers recipe olive stuffed mussels, stuffed mussels, stuffed peppers stuffed dry recipe how-stuffed stuffed recipes
Etli Ebegümeci Dolması

Etli Ebegümeci Dolması Malzeme Listesi:
- 1 kg. Ebegümeci
250 gr. Kıyma
2 yemek kaşığı Pirinç
2 adet Soğan
1 yemek kaşığı Yağ
Yarım Limon
Maydanoz
Karabiber
Tuz

Etli Ebegümeci Dolmasının Yapılışı:


1. Taze yaprakları ayıklayıp, tuzlu, limonlu kaynar suya koyup, hafifçe haşlayınız.

2. Etli ebegümeci dolması için normal etli dolma içini hazırlayınız.

3. Kıymanın içine incecik doğranmış 2 adet soğanı koyunuz.

4. Pirinci ayıklayıp, yıkayıp, kıymaya ilâve ediniz.

5. Domateslerin kabuğunu soyup, fındık büyüklüğünde doğrayıp, kıymaya katınız.

6. Maydanozu ayıklayıp, yıkayıp, kıyıp kıymaya katınız.

7. Tuzu, karabiberi, et yağsız ise 1 kaşık yağ koyup, kıymayı iyice karıştırınız.

8. Sert olmaması için azıcık suyla sulandırınız. 

9.Daha sonra Etli ebegümeci dolması için haşlanmış yapraklarına birer parça koyup, 3 cm. boyun da      sarınız.

10. Tencereye dizip, bitince Etli ebegümeci dolmaların üzerine yaprak koyup, üzerine çıkıncaya                kadar su koyunuz.

11. Yağsız olduğunu görürseniz 1 kaşık yağ, sulandırılmış salça veya 1 domates ve limon suyu sıkıp, pişiriniz.

12.Etli ebegümeci dolmasını istediğiniz kıvamda pişiriniz. 

13.Etli ebegümeci dolmasını zevkinize göre servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Etli Soğan Dolması ve Tarifi

dolma tarifi biber dolma dolma kalem dolma tarifi bibər dolma dolma qələm zeytunyağlı dolma midye quru dolma midye dolma bibər dolma tarifi dolma necə edilər dolma tarifleri soğan dolması Füllfederhalter Paprika Rezept Oliven gefüllte Muscheln gefüllte, gefüllte Muscheln, gefüllte Paprika trocken gefüllte beschreiben, wie gefüllte Zwiebeln Rezepte gestopft gestopft  zeytinyağlı dolma fountain pens stuffed peppers recipe olive stuffed mussels, stuffed mussels, stuffed peppers stuffed dry describe how stuffed stuffed stuffed onions recipes midye kuru dolma midye dolma biber dolma tarifi dolma nasıl yapılır dolma tarifleri soğan dolması
Etli Soğan Dolması ve Tarifi

Malzeme Listesi:
- 250 gr. Kıyma
8 adet orta boy Soğan
2 dilim bayat Ekmek içi
1 adet Yumurta
1 çorba kaşığı Margarin
Karabiber
Tuz

Etli Soğan Dolmasının Yapılışı:

1. Soğanları soyup, yıkayınız.

2. Tuzlu kaynayan suda 15-20 dakika haşlayınız.

3. Kıymanın içine ufalanmış ekmek içini, maydanozu, tuzu, karabiberi koyup, hepsini karıştırınız.

4. Soğanların içlerini birkaç kat çıkarıp, hazırladığınız içleri doldurunuz.

5. Bir tencereye doldurduğunuz soğanları dik olarak yerleştiriniz.

6. Bir bardak su ve yağı koyup, orta hararetli ateşte veya fırında 20 dakika pişiriniz.

7. Sıcak olarak servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Etli Patates Dolması ve Tarifi

köfte patates gnocchi di patate purè di patate patate al forno, ricette insalata di patate, patate piatto di patate gnocchi di piatti di patate di patate con gnocchi di patate ripieni di insalata di patate crocchette di patate fritte di patate al forno potato dumplings baked potato mashed potatoes, potato salad recipes, potato potato dish potato dishes potato dumplings with potato dumplings stuffed with potato fries baked potato croquette potato salad dumplings πατάτας ψητή πατάτα πουρέ πατάτας, συνταγές πατατοσαλάτα, πατάτες πιάτο πατάτες ζυμαρικά πιάτα πατάτα πατάτα με πατάτες γεμιστές με πατάτες πατάτα ψημένη σαλάτα κροκέτα πατάτα πατάτα fırında patates patates püresi patates salatası patates yemeği patates tarifleri patates köfte patates yemekleri patates köftesi patates kızartması fırında patates  patates dolması  patates köftesi  patates salad
Etli Patates Dolması ve Tarifi

Malzeme Listesi:
* 250 gr. Kıyma
* 1 kg. Patates
* 1 çorba kaşığı Yağ
* 2 çorba kaşığı Pirinç
* 1 çorba kaşığı Domates Salçası
* Kaşar peyniri (isteğe göre)
* 1 adet Soğan
* Maydanoz
* Karabiber
* Tuz

Etli Patates Dolmasının Yapılışı:

1. Yuvarlak uzunca patateslerin içlerini oyacakla biraz çıkarınız.

2. Etli dolma içini hazırlayınız.

3. Patateslerin içlerini doldurunuz.

4. Patatesleri 2 kaşık yağda hafif kızartınız.

5. Kalan yağa sulandırılmış salçayı ve az miktarda su koyup, kaynatınız.

6. Tepsiye dizilmiş patateslerin üzerine bu suyu döküp, pişiriniz.

7. Sonra, sıcak servis yapınız.

Afiyet Olsun…
 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger